닭강정 레시피와 종류
요즘 넷플릭스에 닭강정이 예측할 수 없는 스토리로 재미를 이끌고 있어요 닭강정은 한국의 소울푸드라고 할 만큼 인기가 많은 음식입니다 닭강정에 대해서 알아볼까요? 닭강정 레시피 닭강정은 한국의 전통 음식 중 하나로, 닭고기를 튀겨 달콤하고 바삭한 소스로 먹는 요리입니다. 아래는 닭강정을 만드는 전통적인 레시피입니다. 재료: 닭 다리고기 또는 닭 가슴살 500g 감자전분 1컵 물 1컵 식용유 (튀김용) 적당량 강정 소스: 간장 4큰술 설탕 3큰술 물엿 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 청주 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 통깨 약간 닭고기는 뼈를 제거하고 적당한 크기로 잘라줍니다. 만약 닭 가슴살을 사용한다면 두께가 두꺼우므로 잘라서 얇게 해주세요. 닭고기에 소금과 후추를 뿌려 양념을 한 후, 감..
2024.03.18